Il ristorante Il Doge si trova ai piedi del castello di Rovereto, a pochi passi dalla Casa d’Arte Futurista Fortunato Depero, nel cuore della Rovereto veneziana. Al Doge troverai un ambiente accogliente, tranquillo ed elegante con muri in pietra e lampade con luce soffusa. Potrai assaporare l’interessante proposta gastronomica in un ambiente suggestivo, ricavato nelle cripte della Chiesa del Redentore. L’ottima cucina del territorio rivista in chiave più moderna ed i piatti della tradizione extra-regionale sono sempre accompagnati da una selezione di pregiati vini locali. Il ristorante gode di una posizione centrale, vicina alle principali attrazioni della città.