Focacceria-Osteria da Francesco si trova in un complesso architettonico ai margini della via Aurelia in località Camponesto, fresco di un suggestivo restyling, diventa la nuova frontiera della buona gastronomia low cost. Ciò avviene sulla spinta dello sviluppo della dinamica realtà imprenditoriale di Francesco Ricciardi che, a piccoli passi, è cresciuta puntando su… farina e olio: dalla prima focacceria di Santa Lucia in quel di Carrara avviata nel 1997, a quella di Caniparola decollata 10 anni fa fino al nuovo “tempio” dei sapori caserecci, realizzato nell’area – con ampia cornice di verde e numerosi parcheggi – rilevata dall’impresa che lì voleva realizzare la spa.